Mô tả

Đặc điểm Vang Ý Drago Rosso Paladin Merlot

Paladin Vigne e Vini là nhà máy sản xuất rượu đầu tiên của toàn bộ nhóm Casa Paladin. Nó nằm tại ranh giới của vùng đất Venice, một ngôi làng có truyền thống nằm tại con đường Roman Postumia.

Đam mê, cống hiến, nghiên cứu và tôn trọng truyền thống là những điều chính mà gia đình Paladin hướng đến. Họ quyết tâm tăng tính đặc trưng lãnh thổ của khu vực Lison-Pramaggiore, bằng cách làm ra các loại rượu vang tuyệt vời.

Rượu Vang Ý Drago Rosso Paladin Merlot được làm 100% từ nho Merlot. Nhà làm rượu vang chọn những vườn nho có ánh nắng mặt trời tốt nhất, để đảm bảo cho quả nho chín hoàn hảo. Nho được hai muộn để đảm bảo cho sự trưởng thành, do đó tạo cho rượu vang đặc tính thơm và cấu trúc đặc biệt.

Những quả nho bắt đầu được ép và quá trình lên men bắt đầu. Vỏ của nho được ngâm cùng nước nho 1 thời gian để đạt hương thơm và màu đỏ đặc trưng của rượu vang. Sau đó rượu được mang đi ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 4-6 tháng. Rồi đóng chai rượu được để ổn định trong hầm rượu 6 tháng trước khi mang ra thị trường.

Xem thêm: Due Palme Albrizzi