Là một dòng rượu mang đẳng cấp hoàng gia với tuổi đời gần 100 năm, Crown Royal tự hào sẽ mang đến trải nghiệm sang trọng, quý phái cho người sở hữu nó. Hãy cùng Vua Rượu Ngoại tìm hiểu về dòng rượu này cũng như tìm xem điều gì làm nên chất riêng của rượu ngoại Crown Royal.
Giới thiệu rượu Crown Royal
Crown Royal, còn được gọi là Seagram’s Crown Royal, là một thương hiệu rượu whisky pha trộn của Canada do Seagram tạo ra và thuộc sở hữu của Diageo từ năm 2000. Việc sản xuất Crown Royal được thực hiện tại Gimli, Manitoba, trong khi quá trình pha trộn và đóng chai rượu whisky được thực hiện tại một cơ sở ở Amherstburg, Ontario.
Rượu whisky được giới thiệu vào năm 1939 bởi Samuel Bronfman cho chuyến công du hoàng gia Canada năm 1939. Rượu whisky được bán độc quyền ở Canada cho đến những năm 1960, khi nó lần đầu tiên được giới thiệu ra thị trường quốc tế. Đây là thương hiệu rượu whisky Canada bán chạy nhất tại Hoa Kỳ.
Lịch sử hình thành hãng rượu Crown Royal
Năm 1939, Vua George VI và Nữ hoàng Elizabeth đã làm nên lịch sử khi họ trở thành những vị vua trị vì đầu tiên đến thăm Canada, đến bằng thuyền và đi qua quãng đường rộng lớn ở Bắc Mỹ bằng tàu hỏa.
Khi nghe tin tức lịch sử, một doanh nhân rượu mạnh người Canada đã bắt đầu chế tạo một loại rượu whisky phù hợp cho Cặp đôi Hoàng gia – một món quà đặc biệt hào phóng phù hợp với hoàng gia. Với tâm trí cầu toàn, anh ấy đã thử nghiệm tỉ mỉ hơn 600 loại hỗn hợp trước khi hoàn thiện sản phẩm cuối cùng trong một chiếc bình thủy tinh cắt và chiếc túi màu tím vương giả có đường chỉ vàng. Loại rượu whisky mà ông ấy dâng lên cho Nhà vua và Hoàng hậu là một sự pha trộn tinh tế mượt mà của khoảng năm mươi loại rượu whisky được biết đến một cách phù hợp với cái tên Crown Royal.
Chuyến tàu chở các vị vua được chất đầy 10 thùng rượu pha trộn của hoàng gia và tin đồn về loại rượu whisky vô song phù hợp với một vị vua nhanh chóng lan truyền. Crown Royal được phát hành tại Hoa Kỳ vào những năm 1960 và kể từ đó đã trở thành loại rượu whisky Canada bán chạy nhất.
Cho đến ngày nay, mỗi giọt rượu Crown Royal đều được chế tác để đáp ứng cùng các tiêu chuẩn khắt khe nhất, khiến nó, đối với nhiều khẩu vị sành điệu, trở thành loại rượu whisky hảo hạng nhất.
Quá trình sản xuất rượu Crown Royal
Crown Royal được sản xuất duy nhất tại nhà máy chưng cất của công ty ở Gimli, bên bờ hồ Winnipeg, Manitoba, Canada. Việc sản xuất Crown Royal sử dụng 10.000 giạ lúa mạch đen, ngô và lúa mạch hàng ngày, có nguồn gốc từ Manitoba và các tỉnh lân cận, đồng thời cần 750.000 gallon Anh (3.400.000 l; 900.000 US gal) nước được lọc tự nhiên qua lớp đá vôi bên dưới hồ.
Rượu whisky được cất giữ trong 1,5 triệu thùng, nằm trong 50 nhà kho trên 5 mẫu Anh (2 ha) đất. Sau đó, nó được pha trộn và đóng chai ở Amherstburg, Ontario.
Crown Royal cũng được sản xuất ở Waterloo, Ontario, cho đến khi nhà máy chưng cất ở đó đóng cửa vào năm 1992.
Quá trình tạo ra loại rượu Whisky Canada ngon nhất, mịn nhất bắt đầu từ những nguyên liệu tốt nhất của Canada. Khoảng 80% ngũ cốc (lúa mạch đen, ngô và lúa mạch) có nguồn gốc từ Manitoba và các tỉnh lân cận – những thành phần tự nhiên có khả năng phục hồi được sinh ra để vượt qua các điều kiện đầy thách thức nơi nhiệt độ âm độ là tiêu chuẩn.
Năm công thức khác nhau (mash bill) và mười hai cột chưng cất tạo ra các loại rượu whisky riêng lẻ, sau đó được ủ trong các khoảng thời gian khác nhau trong thùng gỗ sồi đốt mới hoặc tái sử dụng. Những chiếc thùng trưởng thành của chúng tôi trải qua sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt, sự nở ra và co lại của gỗ từ từ góp phần tạo nên đặc tính đang phát triển. Khi các loại rượu whisky đã được ủ theo độ hài lòng của các chuyên gia pha chế của chúng tôi, chúng sẽ được pha trộn một cách tỉ mỉ để tạo ra hương vị đậm đà, mịn màng, từng đoạt giải thưởng đặc trưng của Crown Royal.
Hương vị có 1-0-2 của rượu Crown Royal
Rượu Whisky Canada pha trộn Crown Royal Fine De Luxe được chưng cất cẩn thận tại Crown Royal được yêu thích bởi hương vị kẹo bơ cứng, vani, quế và táo.
Màu sắc: Rượu có màu đồng nhẹ
Hương thơm: Hương thơm rõ nét và tươi sáng với các nốt hương của kẹo bơ cứng giòn, vani, một chút quế, táo và tinh dầu bạc hà.
Hương vị: Nhẹ nhàng với hương táo, gỗ sồi, caramel và sữa trứng vani.
Hậu vị: Kết thúc có độ dài vừa phải với một chút gia vị kéo dài.
Những chai rượu đặc trưng của dòng rượu Crown Royal
Crown Royal
Crown Royal được giới thiệu vào năm 1939 và là phiên bản gốc của thương hiệu. Nó chỉ có sẵn ở Canada cho đến năm 1964. Crown Royal được đựng trong một chiếc túi giống như nỉ màu tím với dây rút tua vàng.
Hương: Lúc đầu, loại rượu whisky nhẹ này có mùi như caramel ngọt, trái cây nhẹ, cam quýt nhẹ và các loại hạt nhẹ. Cuối cùng, có một số nốt hương nhẹ của ngũ cốc thô, đường nâu và vani thanh tao. Toàn bộ được kết thúc bằng một nốt nhạc thô mộc, sôi nổi.
Vị: Caramel, cam quýt, vani, trái cây, và một hương vị nhão, ôi trộn với xi-rô cây phong và vị ngọt của nước, trong khi hạt thô đọng lại trong nền.
Hậu vị: Trong một kết thúc dài, chậm, ngọt ngào, xi-rô caramel, vani, kẹo ngô, xi-rô cây thích với nhiều nước và ngũ cốc đều xuất hiện.
Crown Royal Black
Crown Royal Black được giới thiệu vào năm 2010, là một loại rượu whisky sẫm màu hơn, có độ cồn cao hơn. Đi kèm trong một chiếc túi giống như nỉ màu đen.
Một sự pha trộn phong phú và đầy hương vị của rượu whisky Canada. Tất cả sự mượt mà đặc trưng của Crown Royal, được trưởng thành trong thùng gỗ sồi cháy và được pha trộn ở độ bền cao hơn để tạo ra kết cấu phong phú hơn và kết thúc đậm đà.
Crown Royal Reserve
Crown Royal Reserve được giới thiệu vào năm 1992. Rượu whisky được ủ trong thời gian dài hơn so với ban đầu. Crown Royal Reserve được đựng trong một chiếc túi màu nâu giống như nhung với dây rút bằng vàng thô.
Crown Royal XR
Crown Royal XR (Cực hiếm) được giới thiệu vào năm 2006. Phiên bản phát hành giới hạn này được bán trong các chai được đánh số và ban đầu được làm từ những mẻ rượu whisky cuối cùng được chưng cất tại nhà máy chưng cất Waterloo, Ontario, hiện đã đóng cửa; sau đó nó lấy rượu whisky từ nhà máy chưng cất Lasalle, Quebec hiện cũng đã đóng cửa.
Crown Royal XO
Crown Royal XO được giới thiệu vào tháng 1 năm 2014. Đó là sự pha trộn của 50 loại rượu whisky sau đó được hoàn thiện trong các thùng rượu Cognac từ rừng Limousin của Pháp. Nó được đóng gói trong một chiếc túi có thêu các điểm nhấn màu xám và vàng.
Crown Royal Northern Harvest Rye
Crown Royal Northern Harvest Rye được giới thiệu vào tháng 5 năm 2015 và được đóng gói trong một chiếc túi giống như vải nỉ màu trắng nhạt.
Crown Royal Hand-Selected Barrel
Crown Royal Hand Selected Barrel được giới thiệu vào tháng 5 năm 2015 và là lúa mạch đen thùng đơn được sản xuất từ lúa mạch đen Coffey của thương hiệu, loại duy nhất thuộc loại này ở Bắc Mỹ. Các nhà bán lẻ được chọn sẽ có thể mua toàn bộ thùng để phân phối cho khách hàng của họ.
Crown Royal Monarch 75th Anniversary Blend
Crown Royal Monarch 75th Anniversary Blend được tạo ra vào năm 2014 để kỷ niệm chuyến thăm hoàng gia năm 1939 đã truyền cảm hứng cho thương hiệu và được chuẩn bị như một món quà cho gia đình hoàng gia.
Bài viết liên quan: Rượu Whisky
Crown Royal Regal Apple
Crown Royal Regal Apple được giới thiệu vào tháng 11 năm 2014. Đó là sự pha trộn giữa Crown Royal với hương vị táo. Được tặng kèm một chiếc túi giống như nỉ màu xanh lá cây.
