Nơi sản xuất

Vùng

Xuất xứ

Năm tuổi

Phân loại

RƯỢU BOWMORE

Hiển thị tất cả 8 kết quả

icon giao hàng

Giao hàng toàn quốc

Cam kết hàng Chính hãng 100%

icon đổi trả

Tư vấn hỗ trợ nhiệt tình

icon chất lượng

Chất lượng xứng tầm – đẳng cấp

Mục lục nội dung chính:

Chai rượu chắt lọc những tinh túy đặc trưng của vịnh đảo màu mỡ Islay- rượu Bowmore

Tìm hiểu thương hiệu rượu đẳng cấp Scotland- rượu Bowmore

Tìm hiểu thương hiệu rượu đẳng cấp Scotland- rượu Bowmore

Trong hơn 240 năm, Bowmore đã nắm bắt được bản chất và theo đúng nghĩa đen là tinh thần của nơi tuyệt đẹp này, kết hợp sức mạnh của thiên nhiên với sự khéo léo của con người để tạo ra các loại rượu whisky mạch nha đơn cất đã trở nên được những người yêu thích rượu whisky trên khắp thế giới tôn sùng.

Rượu whisky mạch nha đơn cất Bowmore được biết đến và tôn vinh nhờ hỗn hợp hương thơm và hương vị kết hợp cân bằng giữa khói, trái cây lạ và tất nhiên là cả muối biển. Đó là một sự kết hợp bền vững được định hình, nuôi dưỡng và cải thiện bởi con người và một yếu tố quan trọng khác – thời gian.

Nơi sản xuất những chai rượu Bowmore hảo hạng

Bowmore là một nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch trên Isle of Islay, một hòn đảo của Inner Hebrides. Nhà máy chưng cất nằm trên bờ biển phía Đông Nam của hồ Loch Indaal, là một trong những nhà máy lâu đời nhất ở Scotland. Nó được cho là đã được thành lập vào năm 1779 và là nhà máy chưng cất lâu đời nhất trên đảo Islay. Nhà máy chưng cất này thuộc sở hữu của Morrison Bowmore Distillers Ltd, một công ty cổ phần thuộc sở hữu của Beam Suntory, một công ty con của tập đoàn đồ uống đa quốc gia Nhật Bản Suntory. Morrison Bowmore cũng sở hữu các nhà máy chưng cất Auchentoshan và Glen Garioch, đồng thời sản xuất dòng sản phẩm đóng chai mạch nha đơn của McClelland.

Quá trình lịch sử làm nên vị thế rượu Bowmore

Nhà máy chưng cất Bowmore được thành lập vào năm 1779 bởi một thương gia địa phương, John P. Simson. James Mutter, người đứng đầu gia đình, cũng có sở thích làm nông và là Phó Lãnh sự đại diện cho Đế chế Ottoman, Bồ Đào Nha và Brazil thông qua lãnh sự quán Glasgow của họ. Không có hồ sơ nào xác định chính xác ngày Mutter mua lại nhà máy chưng cất từ Simpson. Mutter sẽ giới thiệu một số quy trình đổi mới cho nhà máy chưng cất trong nhiệm kỳ của mình và thậm chí còn đóng một con tàu hơi nước bằng sắt nhỏ để nhập lúa mạch và than từ đất liền và xuất khẩu rượu whisky sang Glasgow. Một chai 1850 Bowmore Single Malt đã được bán đấu giá vào tháng 9 năm 2007 với giá 29.400 bảng Anh.

Trong các cuộc Chiến tranh Thế giới, Nhà máy chưng cất Bowmore đã ngừng sản xuất và tổ chức Bộ Tư lệnh Duyên hải RAF trong phần lớn thời gian của Thế chiến II, Bộ Tư lệnh Duyên hải vận hành các thuyền bay từ hồ Loch Indaal trong các nhiệm vụ chiến tranh chống tàu ngầm.

Stanley P. Morrison và James Howat thành lập Stanley P. Morrison Ltd. vào năm 1951, và công ty này đã thành lập Morrison’s Bowmore Distillery, Ltd. vào năm 1963 để tiếp quản Nhà máy chưng cất Bowmore. Stanley P. Morrison qua đời vào năm 1971 và quyền kiểm soát các công ty được chuyển cho Brian Morrison] Tên công ty đã thay đổi một chút, và sau khi tái cấu trúc nhỏ, nhà máy chưng cất hiện thuộc sở hữu của Morrison Bowmore Distillers Ltd., công ty cuối cùng thuộc sở hữu của nhà chưng cất Suntory Nhật Bản, sau khi họ tiếp quản Morrison Bowmore Distillers Ltd. vào năm 1994. Suntory trước đây đã có là cổ đông của Morrison Bowmore trong vài năm.

Nhà máy rượu Bowmore lấy càng nhiều lúa mạch càng tốt từ đảo Islay, nhưng không đủ số lượng sản xuất để đáp ứng nhu cầu của nhà máy chưng cất, vì vậy lúa mạch cũng được nhập khẩu từ đất liền. Nhà máy chưng cất vẫn giữ mạch nha sàn truyền thống, nhưng điều này cũng không đủ công suất; lúa mạch nhập khẩu từ đất liền thường đã được ủ mạch nha.

Nhà máy chưng cất có công suất hai triệu lít hàng năm, với quá trình lên men được thực hiện trong các thùng rửa ngược bằng gỗ truyền thống trước khi chất lỏng được đưa qua hai thùng chưng cất rửa và sau đó qua hai thùng chưng cất rượu.

Nhiệt thải ra từ quá trình chưng cất sẽ làm nóng một bể bơi công cộng gần đó được xây dựng tại một trong những nhà kho cũ của nhà máy chưng cất.

Morrison Bowmore đóng chai tất cả rượu whisky được sản xuất tại Nhà máy chưng cất Bowmore và các nhà máy chưng cất khác của họ tại một cơ sở ở Springburn, Glasgow.

Tổng hợp những chai rượu Bowmore đặc sắc nhất

Rượu Bowmore 15YO

Một loại rượu whisky đang trong thời kỳ đỉnh cao. Loại mạch nha đơn cất 15 năm tuổi này, trải qua ba năm cuối cùng trong các thùng rượu sherry oloroso, được cân bằng một cách tao nhã giữa ảnh hưởng của rượu sherry này với các đặc tính của trái cây và than bùn của nhà máy chưng cất – bao gồm cả tiếng thì thầm của trái cây nhiệt đới – phong cách Bowmore. 

Hương

Sự cân bằng của các tầng hương sherry da thuộc và hương trái cây. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của xoài chín, kẹo cao su và Gummi Bears với hương vị hoang dã của dây thừng hắc ín, đường cháy, mép thuốc, trái cây tẩm gia vị và nho khô cháy (những loại phồng lên và giòn trên mép bánh trái cây) nằm trên mặt khác. Vị ngọt càng phát triển khi nó nằm trong ly, cùng với chút hương dừa và vani xuất hiện.

Vị

Trái cây cay nồng và khói than bùn, với bưởi, dầu hạt lanh và một số loại hoa, được cân bằng bởi cam thảo đen, lá xanh và một ít tinh dầu bạc hà. Nước mang lại vị ngọt hơn, với những nét nhiệt đới, quả lý chua đen, đường quế và kẹo trái cây phát triển cùng với lebkuchen gia vị.

Kết thúc

Gỗ sẫm màu, hắc ín mềm, gia vị gỗ và táo xanh.

Rượu Bowmore 18YO

Một chai rượu phổ biến từ nhà Bowmore,để thay thế cho chai Bowmore 18 tuổi. Tươi mát với vị muối của cá kipper và khói than. Đây dường như là những gì Bowmore đang hướng đến – khói và gỗ cân bằng, với một chút hoa mỹ mà thương hiệu được biết đến.

  • Hương: Khói nhẹ, thơm – như lửa thảo mộc. Ngoài ra còn có kẹo bơ, tinh dầu bạc hà nhẹ, quả xuân đào, nước muối và dương xỉ.
  • Vị: Hương hoa lớn ở phía trước, tiếp theo là hương giữa gai góc, với xi-rô ngọt, hoa có đường và cảm giác béo ngậy trong miệng.
  • Kết thúc: Ngọt ngào với hương hoa, gỗ tannic nhẹ và một chút mùn cưa.

Rượu Bowmore 25YO

Một loại rượu Bowmore được chưng cất lâu năm trong nhà máy chưng cất, một tỷ lệ lớn các thùng được sử dụng để sản xuất loại rượu 25 năm này là rượu sherry cũ, mang lại vị ngọt và độ sâu cho loại mạch nha Islay phức hợp, mang đậm hương vị trái cây này.

  • Hương: Ngọt và cay, có vị quế nhẹ, thơm của bánh cuộn kiểu Pháp, quýt, rất nhẹ, kết hợp với tầng hương của khói thuốc, lá tỏi rừng, quả mâm xôi haribo từ hỗn hợp Colorado, các tầng hương vô cùng phức tạp.
  • Vị: Mang cảm giác bụi bặm với bánh hạnh nhân, quả lý chua, gỗ mềm có nhựa, hương vị nhẹ và mềm.
  • Kết thúc: Hương vị khói bây giờ mạnh hơn, hơi mặn, kết hợp với vị ngọt của bánh gừng, vừa và không đắng.

Rượu Bowmore TIMELESS 27YO

Rượu Bowmore 27 tuổi, được đóng chai thuộc bộ Dòng rượu vượt thời gian. Một trong số 3000 chai, được ủ trong thùng Sherry và Bourbon trong 15 năm trước khi hoàn thành thêm 12 năm nữa trong thùng rượu sherry Oloroso.

Loại mạch nha Islay có hương vị trái cây thú vị và vị đậm đà giữa làn khói. Như một lời nhắc chào mừng, Bowmore đã tặng kèm một chiếc đồng hồ cát, nhẹ nhàng gợi ý rằng bạn nên thưởng thức mùi hương của chai rượu này trong 3 phút trước khi nếm thử.

  • Hương: Mận nấu chín trái cây và mứt mận. Nho khô Corinth và ghi chú sultana với ảnh hưởng mạnh mẽ của Oloroso. Kẹo bơ cứng và xi-rô phong, cam thảo, vỏ cam nướng và rong biển hun khói.
  • Vị: Thuốc lá, ca cao đậm đà và khói than bùn Islay ấm áp
  • Kết thúc : Kết thúc kéo dài với hương gỗ cháy thơm, trái cây khô và một chút trầm hương.

Rượu Bowmore 30YO

Được chưng cất vào năm 1989, loại rượu whisky mạch nha đơn cất quý hiếm này đã được nuôi dưỡng cẩn thận trong ba thập kỷ trong những thùng rượu Sherry và thùng Bourbon hảo hạng nhất của chúng tôi. Được đóng chai với nồng độ thùng là 45,3%, loại rượu 30 tuổi này là sự tôn vinh phong cách trái cây phong phú và khói tinh tế của Bowmore. Chỉ với 2580 chai có sẵn vào năm 2020, Bowmore 30 tuổi lấy cảm hứng từ địa hình bao quanh Nhà máy chưng cất Bowmore và phong cảnh huyền thoại đã định hình nên rượu whisky của chúng tôi. Nắm bắt nghệ thuật của thời gian, loại rượu whisky này lấy cảm hứng từ các dấu hiệu chi tiết trên lũa và lớp thủy tinh biển được đánh bóng tinh tế, phản ánh mối liên hệ vĩnh cửu của nó với Islay .

  • Màu sắc: Vàng cháy
  • Hương: Mật ong thạch nam, chuối và đào, với dứa, vani và bơ.
  • Vị: Trái cây nhiệt đới với vị ngọt của mật ong, khói than bùn phảng phất và chút hương khuynh diệp
  • Kết thúc: Ấm miệng, với vị trái chín đọng lại trên lưỡi.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 

Xem thêm: Các loại rượu Nhập Khẩu

Rượu Bowmore

Hotline: 0914343579