Thưởng vang đúng điệu là phải chọn được những chiếc ly hoàn hảo. Ly uống vang cũng như cà vạt trong bộ suit lịch lãm. Rượu Vang dù cho có ngon đến mấy nếu không được rót trong ly phù hợp thì giá trị trải nghiệm cũng giảm đôi ba phần. Ly vang có điểm chung là chân cao, thân bầu, miệng rộng. Không chỉ có vậy, người sành còn chú ý đến kích thước ly rượu vang để loại đồ uống này thực sự thăng hoa nơi đầu lưỡi! Cùng Vua Rượu Ngoại đi tìm kích thước ly rượu vang.
Thưởng vang đúng điệu là phải chọn được những chiếc ly hoàn hảo
Bí mật kích thước ly rượu vang
Muốn cảm nhận trọn vẹn vị vang, bạn cần trở thành một người khó tính, ít nhất là sành sỏi và tinh tường trong từng chi tiết nhỏ. Nhất là bạn đừng tiếc tiền lựa chọn những chiếc cao cấp xứng với giá trị của những đầu vang danh tiếng.
Ngoài kiểu dáng, độ trong suốt, dày mỏng của thuỷ tinh, độ cao của chân đế, kích thước ly cũng cần được lưu tâm lựa chọn sao cho phù hợp với từng loại rượu. Có thể bạn đã biết, đa số ly vang hiện nay đều có kích thước lớn. Để thưởng vang, người ta không rót đầy mà chỉ rót 1/2 – 2/3 ly. Chính vì lẽ đó, những chiếc ly cần có kích thước lớn để chứa đủ lượng rượu cần thiết.
Thể tích này không chỉ đảm bảo không gian chứa vang mà đồng thời tạo nên thú tao nhã cho người sành: Đó là thói quen đưa đẩy, đảo nhẹ chân ly để chất lỏng này sóng sánh quanh thành ly. Nhờ thế mà các phân tử rượu va chạm và toả ra hương dậy thơm cho vang thêm phần quyến rũ.
Xem thêm: Kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn
Một số kích thước phổ biến của ly rượu vang
Từ đây, dung tích thông thường của một ly vang đỏ là 12–16 oz (tương đương 355–473 ml). Trong khi đó, ly phục vụ vang trắng thường có kích cỡ nhỏ hơn là 10–12 oz (tương đương 296–355 ml).
Cỡ ly hoàn hảo cho vang thêm hoàn hảo
Thật vậy, những chiếc ly có kích thước hoàn hảo sẽ nâng tầm trải nghiệm ly vang thêm phần hoàn hảo. Cùng với kích thước ly rượu vang sơ bộ đã được giới thiệu trong nội dung phía trên, với từng loại vang, hãy lưu tâm đến những điều sau đây. Chắc chắn bạn sẽ thêm phần ấn tượng với vị vang mà mình đang trải nghiệm.
Kích cỡ ly vang đỏ
Vang đỏ vốn phù hợp với hầu như tất cả món ăn cũng như những buổi tiệc. Loại rượu này nhân lên bội phần hương vị của những món ăn chế biến từ thịt màu đỏ như thịt bò, thịt nai hay thịt trâu …
Ly vang đỏ có kích thước to
Rượu đỏ có nồng độ nhẹ, dịu dàng, sắc đỏ dịu đặc trưng. Những chiếc ly chứa chúng cần có kích thước lớn. Trong đó, ly cỡ 205 ml với chân cao, bầu tròn to và miệng rộng được lựa chọn nhiều hơn cả. Nhờ kích thước này, vang mới có dịp lan toả, quyện vào nhau đậm đà trong thành ly trong suốt, hội tụ đủ cả sắc – hương – vị khiến người ta mê mẩn.
Đối với vang ủ lâu, bạn vẫn nên chọn những chiếc ly có thân to và chân cao. Tuy nhiên, hãy để ý chọn những chiếc ly có miệng nhỏ hơn nhờ thế mà hương vang có thể lưu luyến, phảng phất trong ly cũng như khoang miệng khi thưởng thức!
Xem thêm: Kích thước tủ rượu vang
Ly chân cao, thân ngắn, bụng rộng
Riêng với dòng vang đựng trong thùng gỗ, ly có chân đế cao, thân ngắn và bụng rộng là thích hợp hơn cả. Bạn có thể rót đầy 2/3 ly. Loại rượu này cần thưởng thức trong độ lạnh lý tưởng. Phần đế cao nhằm giữ nhiệt cho vang. Khi uống, hãy dùng ngón tay nâng nhẹ bầu ly hoặc cầm chân ly, chớ vội áp tay vào bầy ly làm tăng nhiệt độ và ảnh hưởng đến hương vị của rượu.
Xem thêm: Cách làm rượu vang
Kích thước ly vang trắng
Vang trắng được tạo nên từ những trái nho vàng hoặc xanh khác với vang đỏ. Có rất nhiều loại nho nguyên ủ nên loại rượu này. Nếu so sánh thời gian lên men, vang trắng có thời gian ủ ngắn hơn nên nồng độ cũng nhẹ hơn. Kích thước ly rượu vang trắng thường vào khoảng 145ml.
Bạn nên thưởng thức những giọt vang có vị chua dịu này với những món thịt trắng, nhất là hải sản như cá, tôm, cua… Vị và cả hương của vang sẽ giúp cho món ăn thơm và ngon hơn.
Kích thước ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ
Ngoài ra, nếu thưởng thức vang trắng ủ lâu, những chiếc ly có chân và thân cao, dài xứng đáng là lựa chọn hợp lý hơn cả. Bạn cũng nên uống chậm để từ từ cảm nhận vị vang. Nhờ thiết kế thân dài, bạn có thể thưởng kỹ hương của vang trắng mỗi lần nhấp môi, ghé mũi vào ly. Cùng với đó, phần đế cao càng nhân lên vẻ thanh thoát, đẹp mắt cho ly rượu. Vang thưởng thức có hương càng mạnh, bạn càng nên dùng ly có thân và bụng nhỏ, chân cao, miệng nhỏ hơn.
Như vậy, riêng kích thước ly rượu vang cũng đã là nghệ thuật thưởng thức. Rất nhiều người sành còn sẵn sàng chọn mua ly vang được chế tạo với kích thước riêng cho từng hương vị vang. Đó là câu chuyện bất tận của những người đam mê thức uống đã ra đời hàng ngàn năm này. Quả thật tuyệt vời khi có dịp tận hưởng những hương vị đặc sắc, thú vị ấy!
Xem thêm: Học cách mở nắp chai vang nhanh nhất
