RƯỢU WHISKY YAMAZAKI

Giới thiệu về dòng rượu mạnh Yamazaki Whisky

Yamazaki Whiskey là loại rượu whisky mạch nha tiên phong của hãng Suntory. Đây là loại rượu được sản xuất từ nhà máy chưng cất mạch nha đầu tiên và lâu đời nhất của Nhật Bản, để cho ra nhiều tầng hương vị với hương trái cây và hương Mizunara độc đáo.

Yamazaki đã cho ra đời trải nghiệm bất ngờ, tinh tế nhưng sâu sắc về rượu whisky mạch nha đơn cất của Nhật Bản. Yamaki mang linh hồn của rượu whisky Nhật Bản, hương vị đa tầng đặc trưng của nó được những người sành rượu whisky trên toàn thế giới đánh giá cao.

Ngày nay, Suntory Single Malt Whisky Yamazaki Whisky không chỉ là loại whisky mạch nha đơn cất số 1 tại Nhật Bản mà còn được yêu thích tại hơn 35 quốc gia.

Lịch sử chai rượu mạnh quyến rũ Yamazaki Whisky

Lịch sử của Yamazaki có thể nói là lịch sử của ngành kinh doanh rượu whisky Nhật Bản. Đây là nhà máy chưng cất rượu whisky đầu tiên (và lâu đời nhất) ở Nhật Bản. Shinjiro Torii-san, người sáng lập Yamazaki, về cơ bản là người tiên phong trong ngành kinh doanh rượu whisky Nhật Bản.

Torii-san là một doanh nhân phát đạt vào năm 1920. Dưới danh nghĩa công ty của mình, Kotobukiya, ông đã nhập khẩu rượu vang châu Âu vào Nhật Bản. Ông cũng phát triển rượu vang tráng miệng và rượu mùi dựa trên quả mận. Torii-san đã nghiên cứu các kỹ thuật sản xuất rượu whisky Scotch và nỗ lực sản xuất một loại rượu whisky phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Ông cử Masetaka Taketsuru đến Scotland để nghiên cứu cách sản xuất rượu whisky cổ xưa và ngành công nghiệp rượu whisky. Taketsuru-san đã ở Scotland ba năm, kết hôn với một phụ nữ Scotland và học cách kinh doanh rượu whisky trước khi trở về Nhật Bản để dạy Torii-san.

Rượu Yamazaki 12 tuổi được ra mắt vào năm 1984. Khi đó, thị trường đại chúng quan tâm nhiều hơn đến rượu whisky pha trộn. Tuy nhiên, Yamazaki 12 năm tuổi đã chiếm được cảm tình của người dân Nhật Bản với hương vị đậm đà và khác lạ của nó.

Nhà máy chưng cất ra mắt Yamazaki 18 tuổi vào năm 1994 sau thành công của Yamazaki 12 tuổi. Nó đã được thị trường đón nhận và là một trong những loại rượu whisky phổ biến nhất hiện nay.

Quy trình sản xuất của rượu Yamazaki Whisky

Nhà máy chưng cất rượu Yamazaki nằm dưới chân núi Tennozan. Vị trí của nhà máy chưng cất là một phần quan trọng trong cách Yamazaki 12 Year được tạo ra. Trên thực tế, “Yama” có nghĩa là “ngọn núi” trong tiếng Anh. Thương hiệu Yamazaki nhấn mạnh rằng khí hậu ôn hòa ở đây là một phần quan trọng trong quá trình lão hóa rượu whisky của họ, điều này có ý nghĩa vì nhiệt độ và độ ẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa tổng thể (thông qua Whiskey Advocate).

Một thứ khác làm nên loại rượu whisky này là nước, mà Suntory cho biết là một trong những phần quan trọng nhất của quá trình chưng cất. Mỗi ngày, những người làm việc tại nhà máy chưng cất Yamazaki kiểm tra nước. Các thùng Mizunara được sử dụng để ủ một số loại rượu whisky. Trong thế giới của rượu whisky, việc sử dụng loại thùng quý hiếm này là một vấn đề lớn. Gỗ sồi Mizunara rất khó tìm vì cây phải phát triển ít nhất 200 năm trước khi bị đốn hạ. Sau đó, chúng phải được sấy khô thêm ba năm nữa trước khi có thể được sử dụng để làm thùng đựng rượu whisky (thông qua Gear Patrol).

Yamazaki 12 năm được làm từ 100% lúa mạch và ủ trong thùng Mizunara và các loại thùng gỗ sồi khác ít nhất 12 năm.

Khi rượu whisky đã đủ độ tuổi, các chuyên gia pha chế tại nhà máy chưng cất trộn rượu whisky từ các thùng khác nhau để tạo ra sản phẩm cuối cùng.

Cách thưởng thức Yamazaki Whisky để rượu ngon đúng điệu

Rượu whisky Yamazaki 12 năm có thể được thưởng thức theo nhiều cách, nhưng cách tốt nhất chỉ để hương vị thuần túy của rượu whisky nổi bật. Một cách cổ điển và rất phổ biến để uống Yamazaki ở Nhật Bản là uống rượu whisky highball, đó là rượu whisky và nước có ga trên đá đựng trong một chiếc ly cao. Suntory gợi ý đặt một lát chanh lên trên một ly cao để tạo cho nó một làn hương cam quýt tươi sáng và hấp dẫn.

Một lựa chọn tương tự khác là thay thế nước có ga trong ly highball bằng khoảng hai phần nước khoáng phẳng bằng một phần rượu whisky. Đây được gọi là Mizuwari, và nó được cho là cách tốt nhất để uống rượu whisky ở Nhật Bản. Yamazkai 12 Year có thể có hương vị sảng khoái khi được pha trộn, nhưng chúng tôi nghĩ rằng tốt nhất nên uống loại rượu thủ công này theo một cách khác. Mặc dù bạn có thể uống trực tiếp món này, nhưng việc thêm một hoặc một vài viên đá lớn sẽ giúp phát huy hương vị và làm nổi bật vị phức hợp tinh tế.

Hương vị khó quên của rượu Yamazaki Whisky

Phong phú, trái cây và nhiệt đới là tất cả những tính từ phù hợp để mô tả Yamazaki 12 Year. Mặc dù chai này dựa trên các nguyên liệu và phương pháp sản xuất tương tự như rượu whisky Scotland, nhưng nó thiếu các yếu tố đặc trưng, ​​mạnh mẽ của than bùn và khói đặc trưng cho phần lớn rượu Scotch. Theo Chris Null tại Drink Hacker, sự hiện diện của vị mạch nha riêng biệt và không có vị khói khiến hương vị của Yamazaki giống với rượu whisky Ailen hơn hoặc thậm chí là rượu bourbon về hương vị. Sự vắng mặt của các hợp chất than bùn có nghĩa là các hương vị khác có thể tỏa sáng, và một loạt các nốt hương đậm và tinh tế tạo nên một trải nghiệm uống phức tạp, nhiều tầng lớp.

Thương hiệu mô tả Yamazaki 12 Years Old có vị dừa, nam việt quất và bơ trong vòm miệng. Bạn có thể nhận thấy hương thơm của đào, dứa, bưởi, đinh hương, kẹo cam, vani hoặc Mizunara (gỗ sồi Nhật Bản) trên mũi. Rượu whisky cũng có màu vàng óng, đậm đà và hậu vị cay kéo dài khiến loại rượu mạch nha đơn cất này trở nên lý tưởng để nhấm nháp và thưởng thức.

Những thương hiệu bán rượu Yamazaki Whisky chính hãng

Vua Rượu Ngoại

Nếu để nói đâu là địa chỉ mua rượu ngoại chất lượng và đảm bảo nhất, chắc chắn không thể không kể đến cửa hàng Vua Rượu Ngoại. Cửa hàng này cam kết cung cấp đa dạng các loại rượu nhập với chất lượng uy tín, chính hãng, không có hàng giả, hàng kém chất lượng. Tất cả các loại rượu trước khi được đưa đến tay khách hàng đều được kiểm định vô cùng khắt khe bởi các chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm. Rất nhiều loại đồ uống có cồn như các mặt hàng rượu miễn thuế, các loại rượu của các hãng rượu nổi tiếng như Hibiki, Whisky Nhật,  … đến các loại bia thịnh hành gần đây đều có thể được dễ dàng tìm kiếm ở cửa hàng này. Đặc biệt loại rượu Yamazaki Whisky này được cung cấp chính hãng và được kiểm định gắt gao tại cửa hàng để khách hàng luôn được an tâm.

Không những thế, trên trang web của cửa hàng, các loại rượu được sắp xếp vô cùng dễ tìm giúp bạn có thể dễ dàng nắm bắt được thông tin, giá cả của các loại rượu cũng như mua online nhanh chóng, tiện lợi. Nếu ghé thăm cửa hàng, bạn sẽ được nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo, mang lại trải nghiệm mua sắm thoải mái, hài lòng nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 21 Phố Nguyễn Sơn, Long Biên, Hà Nội

Điện thoại: 0914 343 579

Email: salevuaruoungoai@gmail.com

Website: https://vuaruoungoai.com/