Mô tả

Đặc điểm rượu chivas Mizunara

Rượu Chivas Mizunara là dòng whisky được sản xuất dành riêng chi thị trường Nhật Bản, đây là sản phẩm cao cấp, được ủ lần đầu tiên trong những thùng gỗ Mizunara (loại gỗ chỉ có tại Nhật Bản).

Đầu tiên rượu Chivas Mizunara xanh được ủ trong những thùng gỗ sồi của Châu Âu, rồi mới được chuyển sang ủ trong gỗ Mizunara để hoàn thiện hương vị. Loại gỗ này sẽ giúp gia tăng hương vị cho nước rượu, là một cách để tạo hương vani mạnh mẽ. Tuy nhiên nhược điểm của loại gỗ này là nó rất xốp và mềm, nên khi ủ phải cẩn thận, rất dễ bị hỏng, rò rỉ.

Do đó thùng gỗ Mizunarra chỉ được dùng để ủ một thời gian ngắn, giúp gia tăng thêm hương vị của rượu. thông thường các nhà sản xuất của Nhật sẽ ủ rượu trong những thùng gỗ sồi, gỗ sherry trong thời gian dài sau đó mới chuyển sang dùng gỗ Mizunara.

Xem thêm: Rượu Chivas Hundred Cask | Rượu Chivas 12 năm | Rươu Chivas 18 năm