Carmen Insigne Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc. Nho được thu hoạch bằng tay vào sáng sớm để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Nho được làm lạnh sau khi đến nhà máy rượu và sau đó được ép nhẹ. Da ngâm ở nhiệt độ thấp, quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp trong các thùng thép không gỉ để lưu giữ càng nhiều hương liệu ban đầu càng tốt.

Màu xanh vàng trong veo lấp lánh. Hương thơm rất mãnh liệt, là sự kết hợp của chanh và bưởi hồng, táo xanh, măng tây và tiêu xanh. Cơ thể nhẹ hơn, trong miệng là một đồi trái cây nhiệt đới, dấu vết của các khoáng chất, nhờ tính axit tự nhiên vô cùng tươi ngon, ngon ngọt và cân bằng. Nó có một kết thúc lâu dài dễ chịu.

Carmen Insigne Sauvignon Blanc Tuyệt vời như một món khai vị, thích hợp để kết hợp với các món salad, món khai vị nhẹ, cá hoặc hải sản. Phô mai dê cũng là một người bạn đồng hành tuyệt vời. Phục vụ ở 8 đến 10 ° C.