Mô tả

Nếu bạn là một tín đồ của rượu vang hay đặc biệt sành rượu nhập khẩu thì chắc hẳn Ballantines 12 là cái tên không quá xa lạ. Tại thị trường Việt Nam hiện nay, Ballantines được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt, giá thành phải chăng và có nhiều chủng loại khác nhau cho bạn lựa chọn từ 12 năm, 17 năm, 21 năm cho đến 30 năm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về rượu Ballantines 12 năm – dòng rượu ra mắt năm 2005 – được coi là sự khởi đầu cho sự thành công rực rỡ của thương hiệu rượu đình đám Ballantines ngày nay qua những thông tin ngay sau đây nhé.

Rượu ballantine 12 xách tay giá bao nhiêu

Đặc điểm rượu Ballantines 12

Rượu Ballantines 12 là sản phẩm thuộc Blened Scotch Whisky nổi bật, được sản xuất tại thị trấn Dumbarton (Scotland). Sản phẩm này đã có mặt tại thị trường Việt Nam và được bán tại các cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Hãng.

Ra mắt thị trường thế giới vào năm 2005, từ đó nó được coi là tiêu chuẩn mới cho hương vị và thiết kế dành riêng cho dòng rượu Blended Scotch Whisky. Đây là sản phẩm chủ đạo, mang tới hơn 40% doanh thu mỗi năm cho Thương hiệu Ballantines.

Được pha chế từ hơn 40 loại whisky, mỗi loại rượu có độ tuổi ít nhất 12 năm. Rượu Ballantines có màu vàng rơm, hơi nhạt, mang hương vị mật ong, táo đỏ, Vani và sô cô la.

Mặc dù sản xuất từ năm 2005 nhưng hương vị và thiết kế của rượu mang phong cách hiện đại, trẻ trung. Với giá cả hợp lý, dễ uống, dễ mua cho nên Ballantines 12 thường dược Sử dụng trong những bữa tiệc quan trọng, hoặc làm quà biếu cho sếp, bạn bè.

Rượu Ballantine 12 700ml nhập khẩu chính hãng

Cách thưởng thức rượu Ballantines 12

Uống Nguyên bản: Sử dụng ly thấp, miệng thường, rót rượu ra ly rồi thưởng thức tại nhiệt độ thường.
Thêm nước vào rượu: rót rượu ra ly, sau đó thêm vào mài giọt nước , đem lắc đều để hòa tan
Uống lanh: Cho đá vào ly sau đó rót rượu qua những viên đá, lắc đều cho đá và rượu hòa với nhau, rồi mới thưởng thức. (rất ngon khi sử dụng bằng cách này).
Uống lạnh với đá không tan: sử dụng đá không tan sẽ làm rượu lạnh hơn nhưng không làm mất đi hương vị vốn có của nó. Tuy nhiên đá không tan có giá thành khá cao nên ít được ưa chộng.

Ngoài những cách trên còn có rất nhiều cách thưởng thức rượu khác nhau, tùy vào sở thích và loại ly sẽ mang đến cảm giác khác biệt. hãy thưởng thức rượu Ballantines 12 theo cách mà bạn thích nhé.

Quy trình sản xuất rượu Ballantines 12 năm

Để cho ra được những giọt rượu thơm ngon đặc biệt làm nên tên tuổi nổi tiếng toàn thế giới, Ballantines 12 năm phải trải qua quá trình sản xuất kỳ công và nghiêm ngặt bao gồm 7 giai đoạn.

1/ phân loại mạch nha

Rượu Ballantines 12 được pha trộn từ hơn 40 loại Whisky mạch nha cùng với Whisky ngũ cốc nên công đoạn sản xuất đầu tiên của nó chính là xử lý mạch nha. Nguyên liệu sử dụng là lúa mạch – nguyên liệu tạo nên sức hút của Ballantines 12. Lúa mạch sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng các hạt đều nhau sẽ được làm sạch và xử lý ngâm trong nước 2 ngày. Sau khoảng 5 đến 7 ngày, các hạt lúa mạch sẽ nảy mầm. Mục đích chính của bước này là để tinh bột chuyển hóa thành đường, dấu hiệu dễ dàng nhận biết là khi có mầm cây xuất hiện.

2/ sấy khô lúa mạch

Để làm được rượu Ballantines 12 đúng chuẩn thì tinh bột chuyển hóa thành đường được giới hạn ở một mức độ nhất định. Khi đạt mức tiêu chuẩn, hạt lúc mạch đang nảy mầm sẽ được làm khô bằng 2 cách là sử dụng khí nóng hoặc hun than. Đọc đến đây có thể bạn sẽ thắc mắc tại sao lại dùng than để hun mà không sợ để lại mùi khói. Nhưng đây chính là điểm đặc biệt tạo nên hương vị không lẫn đi đâu được của Ballantines 12. Mùi khói sẽ len lỏi và theo các hạt lúa mạch, mang đến mùi thơm độc đáo mà không một loại rượu nổi tiếng nào trên thế giới có thể mang lại cho người thưởng thức.

3/ nghiền lúa mạch

Sau khi đã được làm khô thì các hạt lúa mạch sẽ được nghiền trong một chiếc cối khổng lồ. Lúa mạch sẽ chuyển sang dạng bột thô rồi được trộn với nước ở nhiệt độ 85 độ C trong những chiếc thùng rượu lớn. Nước nóng sẽ tiếp tục được đổ thêm cho đến khi khi hòa tan được lượng đường có trong bột để trở thành một loại chất lỏng màu nâu. Tất cả quá trình nghiền sẽ kéo dài từ 4 đến 6 tiếng.

4/ lên men rượu ballantines 12

Tiếp theo là đến công đoạn lên men. Trước khi đưa vào lên men thì thì phần chất lỏng màu nâu vừa nghiền bên trên phải được làm lạnh ở nhiệt độ 16 đến 18 độ C rồi mới bổ sung trực tiếp men rượu vào thùng. Sau thời gian từ 44 đến 100 tiếng đồng hồ chúng ta sẽ thu được dung dịch giống bia nhưng không có ga với 8 đến 9% hàm lượng cồn.

5/ chưng cất rượu ballantines 12

Với 8 đến 9% cồn thì dung dịch cần tối thiểu 2 lần chưng cất trong hệ thống thùng bằng đồng được thiết kế đặc biệt để cho ra được những những giọt rượu chuẩn vị. Lần chưng cất đầu tiên sẽ cho thành phẩm là rượu có nồng độ thấp chỉ khoảng 20%. Sau lần thứ hai hàm lượng sẽ được tăng lên vào khoảng 65 đến 70% với màu sắc trong vắt và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên mức độ cồn hợp lý nhất để có thể đưa rượu vào các thùng gỗ sồi là 60% nên sau khi chưng cất xong, rượu sẽ được làm giảm nồng độ xuống một lần nữa ra bằng cách cho thêm nước vào. Lúc này nó đã sẵn sàng cho việc đưa vào thùng gỗ.

6/ quá trình làm rượu ballantines trưởng thành

Tại các thùng được làm từ gỗ sồi, các hương vị quá mạnh, nồng trong rượu sẽ tự biến đổi hoặc bay mất. Sau một thời gian nhất định tiếp xúc với gỗ sồi, màu sắc của rượu Ballantines 12 sẽ được hình thành. Lúc này ta được thành phẩm là rượu Ballantine trưởng thành.

7/ phối trộn rượu whisky

Phối trộn rượu Whisky là một công đoạn vô cùng quan trọng nên nó sẽ được phụ trách bởi các chuyên gia có kinh nghiệm lâu năm của hãng. Rượu được pha trộn từ Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc. Các loại nguyên liệu này sẽ được lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng và tỉ mỉ để có thể đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Quá trình phối trộn sẽ được diễn ra dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt để có thể đảm bảo cho ra được những chai rượu có độ cân bằng tuyệt hảo với chất lượng và màu sắc đồng đều nhất khi xuất xưởng.

Giải thưởng của rượu ballantines 12 năm

Ballantines 12 năm gây thương nhớ với tất cả những tín đồ sành rượu bởi hương thơm quyến rũ, béo ngậy của dòng chất lỏng màu vàng rơm sóng sánh, lấp lánh. Hương trái cây như táo, bơ kết hợp cùng hương vị caramel, mật ong và bơ, vani, chocolate. Ballantines 12 năm đem đến cho người dùng cảm giác sảng khoái mới lạ và vô cùng tinh tế với dư vị cay nồng, thơm đượm ở phía cuối vòm họng – giúp ta cảm nhận được cái chiều sâu vô cùng hấp dẫn, kéo dài mà không phải dòng rượu nào cũng làm được.

Chính vì hương vị quyến rũ này mà kể từ khi được ra mắt vào năm 2005, tính đến nay, loại rượu đầy sức hút này đã chinh phục được người dùng trên toàn thế giới. Không những vậy, Ballantines 12 năm còn được công nhận như một tiêu chuẩn quốc tế cho các dòng rượu khác, và cụ thể hơn ở đây là Blended Scotch Whisky. Ballantines còn có nhiều dòng rượu khác như Ballantines 17 năm, Ballantine 21 năm, Ballantines 30 năm, nhưng Ballantines 12 năm được coi như con át chủ bài làm nên tên tuổi trứ danh nổi tiếng và được công nhận khắp thế giới của hãng. Nó đem về cho nhà sản xuất của mình rất nhiều giải thưởng to lớn. Phải kể đến đó là

Giải thưởng USC – 93 Exellent, Hightly Recommend.
Giải thưởng The Asian Spirits Masters – Gold vào năm 2016.
Giải thưởng Ultimate Spirits Challenge.

Phân biệt rượu Ballantines 12 thật giả

Ballantines 12 với hương vị ngọt ngào, sang trọng và trẻ trung đã và đang chiếm được cảm tình của một lượng lớn khách hàng tại thị trường Việt. Đây cũng chính là cơ hội cho những đối tượng trục lợi làm hàng giả hàng nhái trên thị trường. Thêm vào đó, không phải khách hàng nào cũng biết cách phân biệt hàng giả, hàng nhái nên tình trạng mua phải rượu kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe hiện nay rất nhiều. Để giúp các bạn có thể phân biệt được sản phẩm của mình có phải là hàng thật hay không, sau đây là một vài cách cơ bản, đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả.

1/ Màu sắc của rượu ballantines 12

Mỗi loại rượu sẽ có màu sắc độ đậm nhạt khác nhau. Với dòng ballantine 12 để có thể quan sát màu sắc giữa một cách chính xác nhất bạn nên đặt các chai rượu ở nơi có ánh sáng chiếu vào dưới một góc nghiêng tiêu chuẩn, tốt nhất là ánh nắng tự nhiên. Nếu các chai rượu có mức độ màu sắc khác biệt như đậm nhạt hay vẩn đục khác nhau thì đó chính là hàng giả.

2/ Quan sát bọt khí khi bạn lắc chai

Rượu ballantines 12 thật khi lắc sẽ tạo ra các bọt khí đều và mịn. Các bọt khí này di chuyển chậm đều, tỏa ra khắp nơi và lơ lửng bay lên, càng lên trên sẽ có những bọt khí lớn hơn. Còn đối với các loại rượu giả thì ngược lại, các bọt khí sẽ to thường bay lên trên theo phương thẳng đứng với tốc độ nhanh.

3/ Mức rượu trong chai rượu ballantines 12

Các loại rượu giả trên thị trường hiện nay thường được đóng thủ công nên mức rượu ở các chai thường rất khó bằng nhau. Điều này này chỉ có thể làm được khi rượu chính hãng được đóng trong nhà máy. Mặt khác, Việt Nam là nước có khí hậu nóng ẩm nên rượu dễ bị bay hơi. Vì vậy khi nhận định bằng mức rượu trong chai, bạn nên quan sát năm sản xuất để có thể nhận định một cách chính xác và khách quan nhất.

4/ Cách phân biệt tem chống hàng giả

Nhận biết tem chống hàng giả là một trong những cách đơn giản nhất để phân biệt rượu thật giả. Đối với rượu ballantines 12, bạn nên thấm nước vào hai đầu tem, tên sản phẩm trên tem sẽ biến mất nhưng nó sẽ trở lại khi nước khô. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bút dạ quang phổ bằng cách tô lên phần trắng của tem. Nếu dòng chữ thương hiệu được in chìm thì đây là hàng thật.

5/ Guarantee bọc ngoài nắp chai

Guarantee là phần bảo vệ nắp chai được in mã số trên đầu. Không riêng gì Ballantines 12 năm mà với mọi loại rượu từ cao cấp đến bình dân trên thị trường thì mã số này sẽ khớp với dòng số trên nhãn sau của chai (miễn nó là hàng chính hãng). Khi mua hàng bạn cần kiểm tra kỹ phần này xem có trùng khớp hay không, đồng thời phải còn nguyên vẹn không bị tách rời. Thường thì rượu gỉa sẽ được làm thủ công nên các đối tượng lừa đảo rất khó có thể in được những dòng số này như sản phẩm chính hãng. Nếu có thì hàng số này sẽ không được sắc nét và “khôn” như rượu chính hãng. Vì vậy, đây cũng là một trong những cách hay và hiệu quả để bạn lựa chọn rượu, hãy thử áp dụng ngay nhé.

Ballantines 12 năm được tạo nên từ quá trình 7 bước sản xuất nghiêm ngặt và pha trộn tinh tế, hoàn hảo, kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tiêu chuẩn, chất lượng, các nhà pha chế của Ballantines đã cho ra đời whisky Ballantines 12 có hương vị thực sự độc đáo và mới mẻ. Thứ chất lỏng màu vàng này có thể gây thương nhớ và làm lưu luyến bất cứ ai đã từng thưởng thức qua nó dù chỉ là một cái chạm môi. Nhờ sự mượt mà êm dịu của mình mà nó đã trở thành niềm tự hào không chỉ của hãng rượu mà còn của cả xứ sở Scotland xinh đẹp. Trên đây là một số thông tin không thể bỏ qua nếu như bạn đang có ý định trải nghiệm sản phẩm rượu Ballantines 12 năm. Hãy trở thành những khách hàng thông thái và một tín đồ sành rượu thực sự với những kinh nghiệm chọn rượu mà chúng tôi đã chia sẻ bên trên nhé.

Xem thêm: Rượu Ballantines limited