Mô tả

Đặc điểm Rượu Tamanohikari Junmai Ginjo Iwai

Rượu Tamanohikari Junmai Ginjo Iwai giá tốt nhât

Hãng rượu Tamanohikari được thành lập năm 1673 là một trong những công ty rượu Sake nổi tiếng lâu đời bậc nhất tại Fushimi – Kyoto. Không giống các dòng sake thông thường khác, Tamanohikari được làm hoàn toàn từ phương pháp truyền thống có tên Junmai – Ginjo.

Rượu Tamanohikari Junmai Ginjo Iwai là một loại Sake cao cấp với hương hoa tinh tế và ngọt ngào nổi bật dâng trào khi rót ra ly. Vị ngon của rượu Sake phụ thuộc rất lớn vào độ cân bằng giữa vị ngọt và vị chua, do vậy đòi hỏi nhà sản xuất phải tạo ra độ cân bằng hài hòa giữa các thành phần là nước, mạch nha và cơm gạo.

Rượu không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào, gạo được tinh chế đến 60% trong khi đó các loại Sake thông thường khác chỉ là 27%. Nói cách khác hương thơm và mùi vị hấp dẫn của loại rượu Sake này được tạo ra bằng phương pháp lên men tự nhiên có sự cân bằng tuyệt đối giuwac gạo, nước và mạch nha.

Xem thêm: Rượu Tamanohikari Junmai Ginjo Rinzen