Có thể bạn chưa biết, trong rượu tỏi chứa rất nhiều loại hợp chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Chúng cũng có thể hỗ trợ phòng và chữa một số loại bệnh như xương khớp, tim mạch, tiểu đường… Vậy tác dụng của rượu tỏi cụ thể là gì, cách ngâm rượu tỏi đúng cách ra sao?
Công dụng của tỏi
Tác dụng của tỏi để làm nên rượu tỏi chất lượng
Đầu tiên chúng ta cần tìm hiểu về công dụng của tỏi đối với cuộc sống của con người. Tỏi có rất nhiều công dụng phải kể đến như:
- Gia vị không thể quên trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt
- Giúp phòng và chữa trị căn bệnh cảm cúm thường gặp
- Giúp xương chắc khỏe và dẻo dai hơn
- Ngăn ngừa bệnh Alzheimer hay còn gọi là chứng mất trí nhớ tạm thời
- Ngoài ra tỏi còn có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa mụn trứng cá
Xem thêm: Công thức tính độ rượu chuẩn
Tác dụng của rượu tỏi đối với người dùng
Chỉ một mình tỏi mà đã có rất nhiều công dụng tuyệt vời như vậy thì khi kết hợp cùng với rượu tạo thành rượu tỏi nó còn có tác dụng gì nữa? Một vài công dụng của rượu tỏi được nghiên cứu và chỉ ra như sau:
Hiệu quả trong chữa trị xương khớp
Trong tỏi có chứa thành phần Aliin, trong quá trình axit amin sẽ chuyển hóa thành Allicin. Chất này giúp giảm viêm và có lợi trong quá trình chống oxy hóa. Người bệnh xương khớp có thể uống trực tiếp theo liều lượng tùy theo mức độ của bệnh hoặc dùng rượu tỏi xoa bóp ở vùng bị đau giúp xoa dịu cơn đau nhanh chóng.
Hiệu quả trong quá trình điều trị bệnh đường hô hấp
Rượu tỏi rất tốt trong điều trị bệnh hô hấp
Khi thời tiết thay đổi đột ngột, cơ thể chưa thể thích nghi ngay với các điều kiện thời tiết dễ dẫn đến tình trạng các hiện tượng xoang mũi dị ứng, viêm xoang, viêm phổi, viêm họng… Cộng thêm những yếu tố ngoại lai tác động như khói bụi, vi khuẩn… khiến cho các căn bệnh thời tiết này xuất hiện nhiều hơn.
Lúc này, rượu tỏi phát huy công dụng vừa điều trị nguyên nhân gây bệnh cũng như làm giảm triệu chứng như ứ dịch mủ, đau nhức, hắt hơi, khó thở. Tác dụng của rượu tỏi còn làm giảm đờm trong họng giúp lưu thông đường hô hấp nhờ đặc tính sát khuẩn cao của cả rượu và tỏi.
Xem thêm: Thu mua rượu ngoại
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Rượu tỏi trong hỗ trợ điều trị tiểu đường
Bản chất, tỏi có tác dụng giải phóng chất Insulin tự do có trong máu, giúp giảm lượng đường có trong máu và nước tiểu. Khi kết hợp với rượu, rượu tỏi có tác dụng hỗ trợ điều trị tích cực cho người bệnh tiểu đường cực tốt.
Tác động tốt đến quá trình tiêu hóa
Rượu tỏi trong quá trình tiêu hóa
Như chúng ta đã biết tỏi có thể nói là hương vị của món ăn, giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Khi kết hợp ngâm với rượu, tác dụng của rượu tỏi còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa nhờ quá trình lên men của các axit amin có trong tỏi. Ngoài ra, rượu tỏi còn rất hữu hiệu cho các trường hợp như đầy hơi, khó tiêu, ợ chua hoặc các bệnh liên quan đến dạ dày.
Xem thêm: Mua rượu Ngoại chính hãng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Cách ngâm rượu tỏi cực ngon
Tác dụng của rượu tỏi thần thánh là vậy nhưng cách ngâm một hũ rượu tỏi lại cực kì đơn giản và dễ làm.
Cách ngâm rượu tỏi ngon
- Nguyên liệu cần có: 250 gram tỏi đã bóc bỏ, 500ml rượu trắng nồng độ khoảng 40 độ và một bình thủy tinh đã rửa sạch phơi khô
- Các bước thực hiện: Đầu tiên bạn cho tỏi vào trong bình đã chuẩn bị từ trước. Sau đó, bạn đổ từ từ rượu vào trong bình theo tỉ lệ 1 tỏi : 2 rượu. Tiếp đó bạn sẽ đậy thật kín nắp bình sao cho không khí bên ngoài không vào bên trong bình gây ảnh hưởng đến chất lượng bình rượu. Bạn để bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ngâm trong khoảng từ 10-14 ngày là có thể sử dụng được. Tuy nhiên khác với các loại rượu khác càng ngâm lâu càng ngấm, rượu tỏi được các chuyên gia khuyến nghị nên ngâm trong vòng 10 ngày là tốt nhất.
- Mỗi lần uống, bạn chỉ nên lấy 1 thìa cà phê tương đương khoảng 40 giọt là đảm bảo nhất. Một ngày uống 2 lần sáng và tối đều đặn, bạn sẽ thấy hiệu quả sau một thời gian sử dụng.
Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn tác dụng của rượu tỏi đem lại cũng như cách ngâm rượu tỏi đơn giản mà lại cực kỳ hiệu quả ngay tại nhà. Để bảo vệ sức khỏe của mình cũng như người thân, hãy chuẩn bị bình rượu tỏi ngay hôm nay!
